Master Class

1.목적

커피명가의 커피사랑과 철학 ,지식을 전수하여
예비창업자는 독립적인 경영이 가능하고,커피 전문인을 희망하는자는
실제적인 취업을 위한 전문 기술을 습득, 양성하는프로그램

2.기대효과

1)커피의 메커니즘 이해 ( 생두, 배전, 추출)
2)Hand Drip Traning
3)Espresso Traning
4)Soft drinks와 메뉴 개발훈련
5)외식사업창업의 이해

3.대상

1)샵운영 / 관리자 및 Take-Out 전문점 창업예정자
2)커피명가 신입직원 및 Store Manager

4.교육기간

1)모집시점 : 수시모집
2)교육기간 : 총100시간 (4시간/일)

5.교육과정

커피개론
Coffee’s Life
배전
Traing Hand Drip
Espresso
Soft Drink 와 메뉴개발
철학 커피철학과매장컨셉
창업 매장관리와서비스
외식사업창업

6.수강료
300만원 (실습,운영비포함)