커피명가 – 꿈, 한 잔의 커피, 그리고 밝은 생각

꿈, 한 잔의 커피, 그리고 밝은 생각

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coffee.myungga

Since1990
Venue & Destination of Coffee
커피 원두 도소매, 생두 직거래, 카페 컨설팅

크로와상🥐+누룽지 달콤바삭한 크룽

크로와상🥐+누룽지
달콤바삭한 크룽지🤎를 소개합니다.

카라멜 코팅을 더해 더 달콤한
바삭한 식감이 좋은 크룽지.
찍어내지 않고 손으로 직접 밀어
커피명가 매장에서 직접 만들어집니다.

✔ 명가직원이 추천하는 크룽지 꿀팁 🧡
상하목장 아이스크림과 함께 드시면 완전 신세계~👍

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1년에 딱! 한 번. 🍭💗 그녀에게 맘껏

1년에 딱! 한 번. 🍭💗
그녀에게 맘껏 사랑을 보내보세요.

사랑하는 사람에게 좋아하는 마음을 전하는 날
사랑을 담아 딸기를 가득~올린 커피명가 딸기케이크를 선물하세요

커피명가 수제 딸기케이크는 매일 한정된 수량으로 선별된 전용 딸기와
100%국산 우유로 만든 생크림만 사용하여 당일 매장에서 직접 만들어집니다.

예약해 주실 분들은 최소 2일전 가까운 매장에 문의 부탁드릴게요
정성껏 준비하겠습니다.

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커피명가 x Local Freindly 💛
햄프씨드 크림 라떼 🌾

지속가능한 소비를 위해 우리 지역의 농부들과
함께 하는 신메뉴를 소개합니다.

✔물 한방울 들어가지 않고 햄프씨드로만 만든 버터로
고소함을 더했습니다.

✔국내 대마 특구 경북 안동의 품질이 우수한
대마씨를 100% 사용한 한정 판매 음료입니다.

오늘 라떼를 드신다면 더 고소하고 달콤한
햄프씨드 크림라떼로 즐겨보세요 🌾

커피명가본 , 커피명가 안동점에서 만나보실 수 있습니다.

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엘 인헤르또 농장에서 받은 소중하고

엘 인헤르또 농장에서 받은 소중하고 귀한 선물 ☕️
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[엘살바도르 카페 파카스] 6년만에 다

[엘살바도르 카페 파카스]

6년만에 다시 찾은 엘살바도르 카페파카스@cafe_pacas

그 무엇보다 반가웠던 것은 맑은 얼굴로 우리를 반겨주던 놀이터에서 뛰어 노는 아이들이었습니다. 10년전, [행복한 커피]기금을 모아 만들어주었던 놀이터에서 놀던 아이들이 이젠 제법 한 몫을 하는 농부가 되어있고, 또다른 아이들이 그 놀이터에서 뛰어노는 모습을 보며 한동안 우리의 의무를 잊고 있었다는 생각이 들었습니다. 지속가능한 커피 세상을 위해 단순한 생두 소비자가 아닌 벨류체인의 연결고리로서의 역할에 대해 다시 고민해야 할 것 같습니다.

힘든 시기동안 꿋꿋이 카페파카스를 지키던 마리아, 알프레도 남매는 이번 방문에 큰 선물을 주었습니다. 지난번 방문때 #La Guachoca 농장의 농부인 Bernardino 씨와 발견한 새로운 품종에 대한 이야기를 나누었었는데, 유전자 분석 결과로는 게이샤에 가깝다고 하는 이 품종은 발견한 농부의 이름을 따 #Bernardina 라 명명되었고 이번 커핑 테이블에서 파카마라와 함께 가장 뛰어난 커핑 결과를 보여주었습니다. 감히 과테말라 인헤르또 농장의 파카마라와 견주어 볼 만하다는 생각이 들 정도였습니다. 첫 발견 이후 엄청난 시간과 열정으로 수 많은 실험과 실패를 거쳐 오늘 이 커핑테이블에 올린거라고 합니다.

“Way to go, Cafe Pacas!”

이 맛을 빨리 전해드리고 싶어 마음이 무척 바빠졌습니다.

Episode : 이번 여행은 40년지기 친구와 동행했습니다. 만일 제가 몹쓸 짓을 했다며 찾아가 숨겨달라 우정을 시험 해 본다면, 아무 질문없이 휴식처를 내어 줄, 제 삶에 가장 큰 자랑거리인 친구입니다.
모든 일정이 내내, 참, 행복했습니다.

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[과테말라 인헤르또 농장] 다시 찾은

[과테말라 인헤르또 농장]

다시 찾은 이곳은 변함이 없었습니다.
여전히 아름답고, 한결같이 평화롭고,
넘치는 환대로 따뜻했습니다.
농장까지의 여정 내내 보여지는 과테말라 현지의 포스트코로나로 인한 경제적 타격, 정치적 불안함에 혹여 어떤 변화가 농장을 휩쓸었을지 걱정이 많이 되었기에, 도착하는 순간 보여지는 굳건한 모습은 잠깐의 뭉클함까지 선물해주었습니다.

엘 인헤르또, 이상 무!!

Good to see you again, El Injerto!!

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Instagram post 17909558666708194

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[커피명가 아프리카 특집] 2월은 길었

[커피명가 아프리카 특집]

2월은 길었던 겨울의 끝자락에 “봄”이라는 기다림과 설렘을 품게 해 줍니다.
이제 곧 얼어있던 땅에 물길이 열리고, 그 사이로 새로운 기운들이 대지에 초록의 새싹들을 밀어 올려 주겠지요.

새롭게 바뀐 커피명가의 에티오피아, 케냐, 과일향과 달콤함이 가득한 아프리카 특집 원두가 곧 시작될 봄의 기운을 더 당겨드릴거에요.

📝 에티오피아 (케라모)
자두, 플로럴, 케인슈가, 오렌지

📝 케냐 (마루아)
엘더베리, 자몽, 열대과일, 꿀

에티오피아 케라모와 케냐 마루아의 더 자세한 정보는 커피명가 패밀리샵이나
커피명가 온라인몰 https://smartstore.naver.com/coffeemyungga 에서 확인 하실 수 있습니다.

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Sweet Valentine's day ! 💗 특별한 날 특별

Sweet Valentine's day ! 💗

특별한 날 특별한 사람에게 커피명가 딸기케이크와 함께 달콤함을 선물 하세요

커피명가 수제 딸기케이크는 매일 한정된 수량으로 선별된 전용 딸기와
100%국산 우유로 만든 생크림만 사용하여 당일 매장에서 직접 만들어집니다.

딸기케이크 1호 60,000원 🍓
딸기케이크 3호 85,000원 🍓

예약해 주실 분들은 최소 2일전 가까운 매장에 문의 부탁드릴게요
(생크림이 녹을수있어 택배 배송은 어려운점 양해부탁드려요)

#커피명가딸기케이크 #🍓 #🎂 #🍰 #커피명가 #딸기케이크 #❤
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[엘 인헤르또 캡슐 커피 출시 안내]

캡슐커피의 장점은 더 가까이서,
더 간편하게, 더 많은 커피를 마실 수 있다는 것입니다.

커피명가의 여러 가지 스페셜티 싱글 빈 들 중 가장 많이 사랑받고 있는
과테말라 엘 인헤르또 네이티보 블렌드

로스팅 포인트와 미세한 분쇄도를 최적으로 맞추어
네이티보 블렌드 특유의 고소하고 초콜릿 같은 뉘앙스를
가장 잘 나타내면서 편안하게 마실 수 있도록 캡슐화 하였습니다.

커피명가 엘 인헤르또 캡슐커피는 커피명가 패밀리샵이나
온라인몰 https://smartstore.naver.com/coffeemyungga 에서 구입 하실 수 있습니다.

커피명가 머그컵도 온라인몰 단독 특별 가격으로 만나보세요.

[커피명가 설날 안내] 예년과 다르게

[커피명가 설날 안내]

예년과 다르게 조금 서둘러 온 설 날입니다.
더 빨리, 더 자주 좋은 사람들과 행복한 시간을 만들라는 우주의 깊은 뜻이 아닐까 합니다.

저희는 늘 같은 곳에서 맛있는 커피와 따뜻함이 있는 반가운 만남의 공간이 되겠습니다.

설 날, 사랑하는 분들과 더 좋은 시간 많이 만드시고 이제 곧 다가올 봄 날을 준비하는 계획도 차곡차곡 채워 보시기를 바랍니다.

설 날 복 많이 받으세요.♥

## 커피명가 지점은 연휴기간 동안 운영시간이 조금씩 상이합니다. 개별 지점의 운영시간 확인은 검색창이나 네비게이션 안내에서 확인 가능합니다.

#커피명가 #coffeemyungga #스페셜티커피 #추천카페 #대구추천카페 #대구맛집 #핸드드립커피 # 딸기케이크맛집 #coffee #specialtycoffee #세상에서제일맛있는커피 #설선물

[커피명가 새해 첫 오픈] 올해 커피명

[커피명가 새해 첫 오픈]

올해 커피명가가 준비한 첫 매장은
카페가 아니라 서점입니다.

계산성당 옆 캠프바이커피명가 내 (구)갤러리 공간에 '북샵 사적인공간 @_moment_inthebook '을 오픈합니다.
한 줄의 문장, 한 권의 책을 읽으면서 느끼는
소소하거나 뭉클한 감동의 순간을 많은 분들과 함께 하고자 합니다.
혼자 주저하다 제풀에 꺽여 그만두고 마는 짝사랑 같은 독서를 좀 더 가까이서, 읽기 편한 책으로, 함께, 시작 해 보고자 준비한 공간입니다.
아무에게도 묻지 못한, 아무에게도 말하지 못한, 많은 삶에 대한 비밀들이 이미 책 속에 적혀 있는 것 같습니다. 혼자만 알게 된 가슴 떨리는 사적인 순간을 함께 나눌 수 있는 일들을 해보려고 합니다.
무료한 일상에 잠깐의 위안과 즐거움을 줄 수 있는 그림. 문구류. 등도 함께 합니다.

상호 : 북샵 사적인순간
위치 : 대구 중구 서성로 20 매일신문사 1F
운영시간 : 10:00 - 20:00
오픈일 : 2023.1.13 (금)

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